Tvätta limefrukten noga och riv skalet på ett rivjärn.
Smält smöret, vispa ägg och socker pösigt. Blanda i kokos, lime och smör. Låt smeten svälla i ca 30 minuter.
Klicka ut smeten på pappersklädda plåtar och grädda på 175 grader i cirka 10 minuter. Låt kakorna svalna!
Smält chockladen i mikron eller i vattenbad och rör om då och då.
Ringla smält chocklad över kokostopparna eller doppa dem i chokladen efter att de har svalnat.
Smaklig spis!
Mycket goda! Jag kunde inte sluta äta dom!