|
|
|
Kokt kyckling i citronsås
För ca 4
Kokt kyckling i citronsås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2759 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Koka upp vatten, grönsakerna och kryddorna i en stor gryta och låt koka i 10 minuter. Lägg i kycklingen hel och sjud i 45 minuter.
Ta upp kycklingen och låt den svalna.
Sila buljongen och låt den koka tills den reducerats till ca 5 deciliter.
Smält matfettet och rör ned mjölet i. Späd med buljongen, lite i taget. Låt det sjuda 4 minuter.
Häll i grädden, citronsaften och hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
Ta bort skinn och ben från den kokta kycklingen och dela den i småbitar. Värm i såsen.
Serveras med kokt ris eller couscous
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
Vatten,
Salt,
Gul lök,
Morot,
Vitpepparkorn,
Lagerblad,
Margarin,
Mjöl,
Buljong,
Matlagningsgrädde,
Saft,
Bladpersilja,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
