Kokt svartrot med smörsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Man äter väl inte svartrot så ofta. Men det är ganska gott tycker jag..
Ingredienser
Instruktioner
Skala svartrötterna med en potatisskalare och lägg dem i vatten med mjöl och citronsaft. De mörknar annars snabbt. Ta upp dem ur vattnet och koka dem i lättsaltat vatten 15 - 20 minuter. Smält matfettet i en stekpanna. Häll i ströbrödet och låt det fräsa en stund. Smaksätt med buljongen. Lägg upp svartrötterna på ett varmt serveringsfat, häll över smöret och strö på hackad persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
farmoringer
