|
|
|
Kokt tunga
77300
|
|
|
Kokt tunga
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2651 |
Sparat: 18 |
Gör så här
Lägg i den sköljda tungan i en gryta med vatten och salt som täcker tungan. Koka upp och skumma. Lägg i kryddorna. Koka på svag värme under lock ca 2-3 timmar. Tag upp tungan, gör en skåra i skinnet och drag av det medan tungan är varm. (är den kall är det nästan omöjligt) Låt kallna. Skiva och ät kall som smörgåspålägg med lite extra salt på.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
färsk ,
Salt,
Vatten,
Kryddpepparkorn,
Vitpepparkorn,
Lagerblad,
Morot,
Gul lök,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kokt tunga
 |
Detta är ett måste på mitt julbord.. Till allas förskräckelse.. Men det är gott... |
| Skrivet av LizzyElisabeth. 18:e nov 2009, 20:11 |
|
|
|
|
|
