Kolapudding

Det lät så gott!

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kola
Kolapudding
Källa: Dansukker
Uppladdad av: tina62
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

Sås:
½ dl Dansukker råsocker
½ dl Dansukker strösocker
50 g osaltat smör
2½ dl Dansukker ljus sirap
1 dl vispgrädde

Pudding:
125 g rumsvarmt, osaltat smör
2 dl Dansukker råsocker
4 ägg
3 ¾ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 dl russin, gärna gula
3 dl kokande vatten
1 tsk bakpulver
2 tsk frystorkat kaffe
100 g grovhackade valnötter

Servering:
Vispgrädde

Betyg (0 röster)
Antal personer
10-12
Visningar:
2236
Sparat:
30

Gör så här

Blanda samman råsocker, strösocker, smör, ljus sirap och grädde till såsen i en kastrull och sjud tills det tjocknat. Låt svalna.

Klä bottnen av en springform med bakplåtspapper och smöra det samt kanterna.

Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i sänder, och arbeta in dem ordentligt. Vänd i mjölet och bakpulvret.

Lägg russin, kaffe och bakpulver i en skål och häll på vattnet. Låt stå i 5 minuter innan det arbetas in i smeten. Tillsätt nötterna. Lägg smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 175° i ca 1 1/2 timme.

Servera kolapuddingen ljummen med kolasåsen och en klick vispad grädde.

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.