Passionsfrukt Cupcakes med kolafrosting
Älskar cupcakes. Har dock ej provat detta recept ännu.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör så här Grundrecept (leila):
- Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
- Rör ner smält smör, mjölk, passionsfrukt och rivet citronskal. (Passionsfrukten ska rensas från kärnor). Om du har fått tag i passionsfrukt-essens så ska du även ha i den nu.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
- Placera ut pappersformar i en muffinsplåt (detta för att muffinsarna skå få fin form, de flyter ut och blir platta utan stöd från plåten). Och fyll med smet
- Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
- Frosting
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och kolasås krämigt. Vispa i philadelphiaosten, om glasyren är för lös (p.g.a. kolasåsen) så lägg i extra florsocker och vispa. Pröva dig fram. Bred frostingen på cupcakes och garnera med små guld och silverkulor, kolakulor eller strössel.
- Garnera med passions strössel eller små kolakulor. Eller som på bilden, med små guld- och silverkulor
- Lycka till :)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Trocomare
