Kolgrillad chimichurri-sandwich
En kolgrillad flankstek med chimichurri. Det självklara valet när grillsäsongen dragit igång.
Ingredienser
Instruktioner
1. Börja med att skära tomater och lök i skivor.
2. Salta, peppra, och tillsätt olja och vinäger.
3. Börja sedan blanda chimichurrin.
4. Skär ned persilja, chili, timjan och rosmarin i en skål.
5. Tillsätt olja och vinäger och smaka upp med salt och peppar.
6. Dags att grilla.
7. Grilla ditt kött på hög värme i stekpanna eller på grillen.
8. Grilla det i ca 2-3 min på vardera sida (medium rare) innetemperatur 50 grader
9. Låt köttet vila i ca 15 minuter efter tillagning.
10. Grilla sedan ditt bröd i ca 30 sekunder på vardera sida.
11. Servera din smörgås med uppskivat kött, tomatsallad, bladspenat och den härliga chimichurrin.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LookNCook
