Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kolja i hummersås

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Otroligt saftig kolja som serveras med råstekta sockerärter. Genom att sjuda fisken direkt i såsen blir rätten otroligt smakrik.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Tvätta potatisen och dela eventuellt i mindre bitar. Koka i saltat vatten och toppa med dill vid servering.
  2. Vispa ihop grädde, fond, dillfrön och tomatpuré i en vid kastrull och krydda med salt och peppar. Koka upp såsen. Vik fisken och salta lätt. Lägg den i såsen och sätt på ett lock. Sänk värmen och låt fisken sjuda ett par minuter tills den är klar.
  3. Hetta upp en panna och stek eller woka sockerärterna i lite olja. Krydda med flingsalt och servera till den rykande varma fisken.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.