- Serverar: 20 portioner
- Tid: 2 timmar
Skriv ut
Goda muffins med choklad och citron
Instruktioner
- Muffins:
Låt smöret bli rumstempererat och tärna det. Blanda alla ingredienser till muffinsen till en slät smet. Grädda i 15-20 min i 180 grader.
- När muffinsen svalnat stansa/gröp ut ett hål i muffinsen spara lite till lock. Blanda kondenserad mjölk och citronjuice, smaka av och ändra mängd efter egen smak, och fyll muffinsen, lägg på "locket"
- Chokladkräm:
Smält chokladen i vattenbad. Blanda sedan i smöret, mascarponeosten och florsocker rör/mixa till en jämn smet. Dekorera muffinsen med chokladkrämen kan ev behöva kylas en stund för att bli lättare att spritsa, men lämna den inte för länge i kylen då den kan stelna för mycket.
Publicerat den
3 juli 2013
Liknande recept
Skriv kommentar