Korv- och potatisgryta med senapssås

Jag avskyr egentligen korv men så här är det riktigt smaskigt!

Korv- och potatisgryta med senapssås
Källa: Fiapia
Uppladdad av: Fiapia
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 hel ring falukorv
7-10 hyfsat stora potatisar
½ purjolök
1-2 dl gröna ärtor (frysta)
1 tärning grönsaksbuljong
3 dl matlagningsgrädde
2-4 msk senap, beroende på styrkan.
Örtsalt
Peppar
Gurkmeja, för en än mer tilltalande färg
Margarin, till stekningen

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Visningar:
2896
Sparat:
63

Gör så här

Tärna potatis och korv i ungefär lika stora bitar och koka potatisen halvmjuk i egen kastrull.

Bryn korven lätt i en gryta tillsammans med den skivade purjolöken.

Häll matlagningsgrädden i grytan med korven och smält ner buljongtärningen och tillsätt senap och resterande kryddor.

Häll bort vattnet på potatisen och lägg den istället med korven. Låt det koka ihop och tillsätt ärtorna strax före servering lagom tills att de blir mjuka utan att koka sönder.

Garnera gärna maten med lite färk persilja och serva en god sallad till.

Naturligtvis kan du byta ut grädden mot ett magrare alternativ, lättmjölk och ta i redning istället , eller varför inte prova kokosmjölk som är suveränt i de flesta rätter. Ta curry istället för senap eller lägga till, ta bort grönsaker. Har aldrig mätt upp ingredienserna när jag lagar denna rätt utan det är en uppskattning, men jag te.x tycker om senapssmak och brukar nog ta ganska mycket och späder oftast ut grytan med lite mjölk om den verkar tjock.
Dela

LIKNANDE RECEPT

Potatisgryta recept
av MrsC
över 2 månader
av Amika
över 2 månader
av Ullis1
över 2 månader
över 2 månader
av Marre73
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.