|
|
|
Korv ā-la Forsell
För 4 personer.
75910
|
|
|
Korv à-la Forsell
| Betyg: |
4.45
11
14
|
11 röster |
Visningar: 6169 |
Sparat: 368 |
Gör så här
Gör en redning av mjölet och lite av vattnet.
Blanda ihop gurkmix, senap, cayenne och gurkmeja till en senapsrelish. Det blir bäst smak om du gör relishen i förväg så att den får dra ett par timmar innan du använder den.
Koka upp vatten, buljong, mjölk, tomatpuré och senapsrelishen. Tillsätt redningen under omrörning. Sjud i cirka 5 minuter.
Tillsätt den strimlade (1x1x5 cm) falukorven. Tillsätt dillen och smaka av med kryddorna.
TIPS:
Skär bacon fint, knaperstek och toppa med. Hur gott som helst.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Falukorv,
Vatten,
Köttbuljongtärning,
Mjölk,
Vetemjöl,
Matlagningsgrädde,
Tomatpuré,
senapsrelish,
Dill,
Salt,
Vitpeppar,
aromatkrydda efter smak,
Gurkmix,
bordssenap,
Cayennepeppar,
Gurkmeja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Korv ā-la Forsell
 |
Jag skulle föreslå att du i så fall reder av med Maizena (ren majsstärkelse - inte deras såsredningar) utrört i mjölk. |
| Skrivet av Mithrandir. 6:e aug 2011, 21:03 |
Korv ā-la Forsell
 |
Hej!
Har någon provat att göra den glutenfri - vilken redning är i så fall bäst? |
| Skrivet av Muppenanna. 24:e maj 2011, 12:18 |
Korv ā-la Forsell
 |
Hej!
Ska göra detta i morgon. Har ätit den många gånger på äldreboendet där jag jobbar.
Där serveras den ibland och är väldigt omtyckt av de äldre. |
| Skrivet av puppen. 14:e nov 2010, 12:35 |
Korv ā-la Forsell
|
Upptäckte idag att om man använder Scan's Jägarfalu (tydligare röksmak) så höjer man smaken ytterligare några snäpp. |
| Skrivet av Mithrandir. 4:e nov 2010, 17:50 |
Korv ā-la Forsell
 |
Lagade detta för första gången idag. Det blev verkligen jättegott! Mycket gott alternativ till vanlig korvstroganof. Kommer absolut att lagas fler gånger! Jag ger såklart en 5:a i betyg. |
| Skrivet av TTJ. 10:e jun 2010, 18:03 |
|
|
|
|
|
