Jag är född i Finland, och har mina rötter där även om jag har tappat språket i stort sett, men många av mina minnen därifrån är just matminnen. Till exempel lukten hemma hos farmor och farfar, det är..
En god rätt som serveras minst en gång i månaden då pengarna börjar ta slut. Mättande och går att göra mycket åt gången. Vi använder Falukorv här hemma, men kan tänka mig att någon annan korv blir lik..
Liknar mitt recept på Köttfärssoppa, men det är tagit bort en del ingredienser och ökat andra. Jag bryner inte korven, rakt ner i soppan som den är. God soppa.
