En GI-vänlig stroganoff!
Det går att göra många varianter av stroganoff. Istället för falukorv kan man använda lövbiff, skinka, fläskkött, starkare korvar men också vegetariska varianter med sojabiff..
Av någon anledning tycker jag det är svårt att variera falukorv. Inte för att jag inte tycker om korvstroganoff men det kan vara roligt och variera. Detta var från början en gratäng men som matdosa gö..