Kotlettmedaljonger med osttopping
- Serverar: 4 portioner
En god bjudrätt som för tankarna till Medelhavet! En gratäng med fläskkotletter, fetaost och parmesan i en härlig tomatsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°C.
- Tomatsås: Hacka och fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt tomaterna och pressa över vitlök. Koka såsen några minuter. Tillsätt salt, peppar och basilika.
- Bryn kotletterna i smör till fin färg. Salta och peppra.
- Lägg såsen i botten på ett ugnssäkert fat. Lägg i kotletterna och strö över ostsorterna.
- Gratinera ca 10 minuter. Servera med kokt pasta eller ris och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
