Kräftpanna med kantareller
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegod tillsammans med bara ett härligt bröd men också perfekt tillsammans med grillad eller ugnsbakad fisk.
Ingredienser
Instruktioner
Ansa och dela eventuellt kantarellerna. Lägg dem i torr panna och stek tills all vätska kokat bort.
Skala löken och fräs den i smör tillsammans med svampen utan att bryna. Strö över kummin, salt och peppar. Tillsätt buljongen och låt puttra samman.
Vänd ner potatisen och slå i grädden, låt koka samman. Blanda ner avrunna kräftstjärtar, strö över persilja och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cgubb03
