|
|
|
Kräft- och laxpaj
För 6 personer.
Kräft- och laxpaj
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1112 |
Sparat: 60 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Kör smör och mjöl i matberedare till en grynig massa. Tillsätt vatten och salt och kör till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter. Sänk värmen till 200 grader.
Strimla laxen och häll av spadet från kräftstjärtarna. Fördela lax och kräftor i pajskalet tillsammans med riven västerbottensost.
Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar och häll över.
Grädda ca 20-25 minuter.
Garnera med lite kräftstjärtar och limeklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
kallt vatten,
Salt,
Kallrökt lax,
Kräftstjärtar,
Västerbottensost,
Ägg,
Standardmjölk,
Salt,
Nymald svartpeppar,
Kräftstjärtar,
Limeklyftor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kräft- och laxpaj
 |
Provade nyss detta recept! Blev super gott =) Hade även i lite dill =) |
| Skrivet av MaddeDavidsson. 1:a mar 2011, 20:42 |
|
|
|
|
|
