|
|
|
Kräftströmming från skärgården
För 4 personer.
53543
|
|
|
Kräftströmming från skärgården
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 5829 |
Sparat: 181 |
Gör så här
Rensa strömmingen, ta bort ryggbenet och klipp bort rygg och stjärtfenor.
Lägg filéerna på en skärbräda med skinnsidan uppåt. Strö över ca hälften av saltet.
Rulla ihop fisken med köttsidan utåt och lägg dem tätt i smord eldfast form.
Strö den finhackade dillen och dillfröna över. Rör samman tomatpurén med resten av saltet, matolja och vatten. Häll det över strömmingen och täck formen med aluminiumfolie.
Grädda mitt i ugnen ca 20-25 min. 200 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Orensad strömming,
Salt,
Dill,
Dillfrön,
Tomatpuré,
Matolja,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
