- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 40 minuter
Billig, nyttig och god. Tillbehören (som kan uteslutas för barn) piffar till den ytterligare.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och riv morötterna och potatisen grovt i matberedaren. Hacka löken och fräs den i oljan tillsammans med potatisen och morötterna i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt buljongen och koka upp. Låt sjuda i 15 min. Smaka av med salt och peppar. Mixa med mixerstav till en slät konsistens.
- Blanda crème fraiche med strimlad pepparfrukt. Servera soppan med en klick kryddstark crème fraiche i.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
gosmamman
Nu ska här tillagas :) Får se hur den blir. Återkommer
Den var riktigt god. Hade dock ingen lök så jag tog vitlök, och lite timjan som krydda. Riktigt krämig och god. Tack så mycket!!