|
|
|
Krämig ratatouille
För 4 personer.
Krämig ratatouille
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 346 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär aubergine, zucchini och rödlök i grova bitar. Skala och hacka vitlöken. Lägg i ugnssäker form. Vänd ner tomaterna, olivoljan, ½ tsk salt och 2 krm peppar. Rosta i ugn 25-30 min.
Skär bort kanten och smula ner osten i grönsakerna. Blanda i ajvar och örter. Smaka av med salt, peppar och balsamvinäger.
Servera med kycklingklubbor och ev quinoa/bulgur eller enbart quinoa/bulgur som vegetarisk rätt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Aubergine,
Zucchini,
Rödlök,
Vitlök,
Körsbärstomater,
Olivolja,
Salt,
Svartpeppar,
Getost,
Ajvar Relish,
Basilika,
Oregano,
balsamvinäger
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
