Krämig spenatpasta med rostade pinjenötter
- Serverar: 4 portioner
Krämig och god är denna vegetariska pasta som du gör på ett kick!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna i torr panna tills de får en gyllenbrun färg. Häll upp i en skål och låt svalna.
- Skala och skiva löken. Stek den i smör i en stekpanna på svag värme tills löken blir genomskinlig. Tillsätt spenaten och stek ytterligare några minuter.
- Häll i grädde, smulad buljongtärning och låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Dela tomaterna och vänd ner dem i såsen eller servera till.
- Servera den nykokta pastan med spenatsåsen och toppa med pinjenötterna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
