Detta är ett gammalt recept som jag inte vet var jag fått det ifrån! Jag har lagat denna rätt i många år och rätten uppskattas mycket varje gång den serveras.
Putsa och skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor. Skiva chorizon i ca 0,5 cm tjocka skivor. Bryn chorizon i stekpanna. Plocka ur chorizon, bryn fläskfilén. Skiva paprikan. Lägg tillbaka korven och ti..
Skrivet av Inaktiv-Medlem, för över 2 månader sedan
Tre sorters melon gör denna paj från det kreolska köket till en fantastisk symfoni av både smak och färg. Serverad med grädde eller glass blir baklyckan nära nog total!
”Kreolskans gryta” har blivit en klassiker som alltid är lika uppskattad. Här fyller jag fläskfilén med kryddig chorizo och serverar till ”Kreolskans” smakrika sås. Klyftpotatis passar bra till.
