Detta är ett gammalt recept som jag inte vet var jag fått det ifrån! Jag har lagat denna rätt i många år och rätten uppskattas mycket varje gång den serveras.
”Kreolskans gryta” har blivit en klassiker som alltid är lika uppskattad. Här fyller jag fläskfilén med kryddig chorizo och serverar till ”Kreolskans” smakrika sås. Klyftpotatis passar bra till.