- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Denna paj kom på 2:a plats i en skördefest-pajtävling.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienser till pajskalet och låt stå kallt en halvtimme.
- Kavla ut och klä en pajform med degen. Grädda i 200ºC ca 10 minuter.
- Blanda fyllningen och bred ut i pajskalet. Täck med krikon och grädda i 20 minuter.
- Vispa lemon curden mjuk och rör ner mascarponen. Tillsätt vispad grädde. Riv i lite limeskal och pressa i limesaft. Rör om och servera till pajen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Cindroses
