Kristinas läckra päronkaka
- Serverar: 10 portioner
Läcker och god päronkaka spetsad med lite päronkonjak.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Smält smöret och låt svalna. Blanda päronspad, grädde och päronkonjak och rör ner i mjölblandningen tillsammans med smält smör. Tillsätt äggen och rör till en slät smet.
- Bred ut smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Skiva päronen på längden och fördela dem över smeten. Strö över mandelspån och rörsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Låt svalna.
- Garnera med mynta och gärna med nyponrosor. Servera med vispad grädde eventuellt smaksatt med päronkonjak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
