Kronärtskockssoppa med räkor
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En len och lyxig vardagssoppa som värmer gott inombords. Till godkännaren:ej samma som finns!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka lök. Fräs i smör i en kastrull.
- Låt kronärtskockorna rinna av. Dela dem i halvor. Spara några till garnering och lägg resterande i kastrullen. Häll på vatten och grädde. Lägg i buljongtärningar och låt soppan koka några minuter. Vispa eller mixa soppan.
- Skala räkorna och lägg ner i soppan tillsammans med de kronärtskockor som är kvar. Strö över gräslök.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Mordgott!