Kroppkakor med råröda lingon
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Klassiskt svenskt
Ingredienser
Instruktioner
- Stek fläsket gyllenbrunt. När det börjar bli färdigt tillsätts löken och får steka med de sista minuter. Tillsätt kryddpeppar samt salt och peppar, häll upp på en tallrik och låt svalna.
- Kroppkakorna: Blanda alla ingredienser till en deg, men knåda inte. Forma en tjock korv och skär upp i 8 lika stora delar, gör en fördjupning i mitten och fyll med fläskblandning. Rulla till bollar så att fyllningen innesluts.
- Koka upp rikligt med saltat vatten och sjud kroppkakorna försiktigt 6-8 minuter, eller tills de flyter upp till ytan.
- Servera med råröda lingon och lite smält smör.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
för lite mjöl dåligt kryddat inga saltmängdsangiveser