Kryddbakad biff
För 8 personer.
Om man gillar vitlök, så kan man ta några klyftor till.
Kryddbakad biff
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 221 | Sparat: 4 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175grader.
Lägg köttet på ett ugnssäkert fat.
Salta och peppra.
Stick in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet.
Stek köttet i ugnen tills innertemperaturen är ca 50grader.
Rör under tiden ihop smör, ströbröd, hackad persilja, timjan, hackad vitlök och ost.
Tag ut köttet. Höj ugnstemperaturen till 225grader.
Bred kryddsmöret över köttet.
Stek köttet i ugnen i ytterligare 8-10 minuter tills innertemperaturen är 60grader och ytan fått fin färg.
Ta ut köttet och låt det vila i ca 15 min.
Servera köttet varmt eller kallt i skivor.
Lägg köttet på ett ugnssäkert fat.
Salta och peppra.
Stick in en köttermometer så att spetsen kommer mitt i köttet.
Stek köttet i ugnen tills innertemperaturen är ca 50grader.
Rör under tiden ihop smör, ströbröd, hackad persilja, timjan, hackad vitlök och ost.
Tag ut köttet. Höj ugnstemperaturen till 225grader.
Bred kryddsmöret över köttet.
Stek köttet i ugnen i ytterligare 8-10 minuter tills innertemperaturen är 60grader och ytan fått fin färg.
Ta ut köttet och låt det vila i ca 15 min.
Servera köttet varmt eller kallt i skivor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Utskuren biff, Salt, Vitpeppar, Smör, Ströbröd, Persilja, Timjan, Vitlök, Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
