Kryddig färs under täcke

För 5-6 personer.

Kan göras klart i god tid och bara gratineras inför serveringen.

Betyg:

55 1 0

1 röst

Visningar: 472

Sparat: 8

Gör så här

Ugn 225 grader.

Fräs löken i lite smör i en gryta tills löken börjar få färg.

Stek färsen i lite smör i en stekpanna. Rör med en trägaffel och stek tills färsen smular sig. Lägg över efter hand i grytan. Salta och peppra.

Tillsätt krossade tomater, HP-sås, tomatpuré och cayennepeppar. Rör om och låt röran småputtra ca 5 minuter. Späd ev med lite vatten om röran verkar för torr och smaka av med salt och peppar.

Låt spenaten tina och rinna av om den är djupfryst. Fräs spenaten i smör och pressa över vitlök.

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt rinna av och mosa den med elvisp. Tillsätt mjölk och smör under fortsatt vispning.

Smörj en ugnssäker form, ca 20x30 cm. Bred ut köttfärsröran i formen. Täck med spenat och överst potatismos. Strö över ost och gratinera mitt i ugnen tills ytan har fått fin färg, ca 10 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Nötfärs, Stor gul lök, Smör, Salt, Svartpeppar, Krossade tomater, hp-sås, Tomatpuré, Cayennepeppar, bladspenat, Vitlök, Potatis, Mjölk, Smör, Västerbottensost, blandad sallad

Skrivet för över 2 månader sedan