Instruktioner
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och hacka löken.
3. Lägg margarinet i en stekpanna och värm tills margarinet är ljusbrunt.
4. Bryn färs och lök.
5. Tillsätt salt, kryddor, tomatpure och soja.
6. Strö mjölet över fäsen i stekpannan. Rör om noga.
7. Smaka av. Späd med lite vatten om färsen blir för tjock.
8. Skala och skär potatis och morötter i tunna skivor.
9. Koka potatis och morötter 5 min.
10. Smörj en ugnssäker form.
11. Bred ut potatis och morotsskivorna i ormen.
12. Bred köttfärsen över.
13. Skiva tomaterna och lägg ovanpå.
14. Grädda gratängen 10 min.
15. Strö över den rivna osten och grädda tills potatisen är mjuk ca ytterliggare 10 - 15 min.