En god, lättlagad och billig maträtt. Observera att linserna måste kokas för sig innan de blandas med övriga ingredienser. Om man blandar ner dem okokta kommer syran från tomaterna att göra att de aldrig blir mjuka.
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Linsröran var trevlig tycker jag, men kokta ägg till kändes bara fel... kanske är bättre med stekta. Vi stekte lite falukorv till, det var gott.
Klart det går att koka med linserna direkt. spara tomatförpackningen och fyll upp halvvägs med vatten och slå i samtidigt som allt annat. Vattnet kokar in i linserna eller reduceras bort med några minuter extra koktid utan lock. Det här livnärde jag mig på 2-3 gånger i veckan i nästan 10 år.
Väldigt smakrik och krämig!