Kryddiga cashewklickar
- Serverar: 25-30 portioner
Mumsiga, kryddiga kakor med lite tuggmotstånd.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör smör, socker och brun farin mjukt. Tillsätt ägg och vaniljsocker och vispa till en jämn smet. Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, kanel, riven muskotnöt och salt i en bunke. Tillsätt smörblandningen tillsammans med gräddfil och cashewnötshacket. Blanda ihop allt till en lös deg.
- Klicka ut bollar, ca 1 tsk stora, av smeten på en lätt mjölad plåt. Det går lättast att använda fingrarna. Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-10 minuter tills de fått lite färg. Låt dem svalna på galler.
- Smält chokladen över vattenbad och ringla den över de avsvalnade kakorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
