Kryddiga köttbullar med pasta
- Serverar: 4 portioner
Köttbullar med tacosmak och pasta med zucchini är en annorlunda variant på barnens storfavorit, köttbullar.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ströbröd, kryddmix, vatten och ägg i en bunke. Pressa vitlöksklyftorna och blanda i. Låt svälla ca 5 minuter.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skala löken och skär den och zucchinin i skivor. Lägg dem i pastakastrullen när det åter står 2 minuter av pastans koktid. Häll av pastavattnet och krydda med salt och peppar.
Blanda färsen med ströbrödsblandningen. Forma färsen till 4 köttbullar per portion och lägg dem på en vattensköljd skärbräda. Hetta upp oljan i en stekpanna. Bryn bullarna runtom ca 3 minuter. Sänk värmen och stek dem ytterligare 5–8 minuter. Häll bort stekfettet, tillsätt salsan och låt den bli varm.
Servera köttbullarna med pastan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
