Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kryddigt vörtbröd

 
Skriv ut

Det här är ett riktigt saftigt och kryddigt bröd. Fantastisk till skinka med senap eller en god lagrad hårdost. Receptet blir 1 limpa.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Kvällen innan: Koka upp 1 dl vatten och häll över 1/2 dl rågkross. Täck med lock och låt stå i rumstemperatur över natten.
  2. Nästa dag: Sätt ugnen på 180 grader, varmluftsugn (200 grader utan varmluft)
  3. Blanda alla torra ingredienser och den svällda rågkrossen i en bakbunke. Värm upp fast honung en kort stund, t ex. i mikron, så den blir lös. Rör i honungen, ölen, yoghurten, och lingonsylten.
  4. Häll den lösa degen i en smord avlång bakform som rymmer 1 1/2 liter.
  5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
  6. Stjälp upp limpan och låt den svalna något på galler och linda sedan in den i en bakduk för att svalna helt.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.