Instruktioner
Hacka och bryn löken. Ta upp från stekpannan
Bryn köttet tillsammans med kryddnejlika, curry, chili, vitpeppar och salt. Späd med vatten. Lägg tillbaka den frästa löken tillsammans med tomater (skurna i klyftor) eller burktomater, lagerblad, kardemumma, kanelstång och paprika skuren i bitar.
Låt alltsammans puttra tills köttet känns mört (ca 30 - 40 minuter).
Späd eventuellt med mer vatten om det blir för torrt.
Servera med ris, gräddfil och ev skivade bananer.