Användarnamn: Lösenord:

Kryddstark köttfärslimpa med tamaridsås

För 4 personer.

Kryddstark köttfärslimpa som passar utmärkt till fest eftersom den kan göras i ordning i förväg. 1-2dagar i kylen och längre i frysen.
Väldigt smal 112kcal per/port (liten port).

Kryddstark köttfärslimpa med tamaridsås
31251

Kryddstark köttfärslimpa med tamaridsås Kryddstark köttfärslimpa med tamaridsås
Betyg: 05
0 1
0 röster Visningar: 1240 Sparat: 16

Gör så här

Kör löken, ingefäran, chilifrukterna, yoghurten, vitlöken och korianderbladen i en mixer tills det blir till en smet. Häll över röran i en liten skål.

Lägg färsen i en mellanstor bunke och rör i kryddsmeten samt resten av ingredienserna, utom pressad citron.

Blanda färsen och ingredienserna grundligt, i ett par minuter, så att örterna och kryddorna är jämnt fördelade.

Fukta händerna och forma färsen till en rund eller avlång limpa. Se till att ytan är jämn utan sprickor.

Lägg köttfärslimpan i mitten på en bit aluminiumfolie som är stor nog att täcka översidan av limpan lite löst, så att det är luft mellan folien och limpan. Låt den stå i 20-30 minuter och sätt på ugnen på 225 grader.

Lägg den inslagna limpan på en bakplåt och ställ in den i ugnen i 20 minuter. Vik sedan undan folien så atto vansidan på köttfärsen får färg.
Låt sen stå inne i ugnen ytterligare 5-7 min, tills köttfärslimpan är vackert brun.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Lök, Ingefära, Grön chilifrukt, naturell lättyoghurt, Vitlök, korianderblad, Lamm- eller nötfärs, Majsmjöl, Chilipulver, Garam masala, Citron, Muskotblomma

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
DevourMe DevourMe
Recept: 4 st
Blev medlem: 13:e apr 2008
Kvinna 18 år Foruminlägg: 73 st Senast inloggad: 17:e aug 2010
åkersberga Kokboken: 1 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Kryddstark köttfärslimpa med tamaridsås
Den här ska nu lagas till låter super gott..tycker om starkmat. Ha de gött
Skrivet av saab88. 14:e okt 2011, 15:08

Annons: