|
|
|
Kubansk chokladmousse
För 8 personer.
42580
|
|
|
Kubansk chokladmousse
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1159 |
Sparat: 24 |
Gör så här
Finhacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i skål över en kastrull kokande vatten) eller i microvågsugn.
Vispa äggulor och socker vitt.
Blanda espresso, rom och 2 urskrapade passionsfrukter i äggsmeten.
Vispa grädden till en mycket lättvispad konsistens.
Blanda ner den smälta varma chokladen i äggsmeten.
Rör i den lättvispade grädden lite i taget.
Fyll moussen i små formar eller glas, garnera med passionsfrukt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mörk choklad 70 %,
Äggula,
socker,
espresso,
Passionsfrukt,
Mörk rom,
Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
