Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kuvertbröd

(1 kommentar)  
  • Serverar: 24 portioner
Skriv ut

Små och goda kuvertbröd.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen och rör ut den med mjölken.
  2. Tillsätt salt, socker, ägg, fett i tunna skivor och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. Täck över och jäs ca 30 minuter.
  3. Tag upp degen och dela den i 4 delar. Kavla ut dem till avlånga kakor, 20 x 40 cm.
  4. Pensla dem med uppvispat ägg. Vik varje kaka i 3 delar på längden så att skarven kommer ner. Tryck till.
  5. Skär varje del i 6 bitar. Lägg dem på plåtar och jäs under bakduk ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö över vallmo- eller sesamfrö.
  6. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen ca 10 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • christincarlsson 25 maj 2011

    Enkla och super god :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.