- Serverar: 4 portioner
God gryta som jag fått av en vän.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i bitar, låt ligga svalt i marinaden i minst en 1 timme, gärna längre. Bryn löken i olja i stor panna eller wok så den blir mjuk, men inte får för mycket färg. Bryn kycklingen. Häll över cocosmjölken, lägg i buljongtärningen och låt koka på svag värme tills kycklingen är klar. Lägg i paprikan och låt koka i ytterligare ca 5 minuter tills den är mjuk. Smaka av såsen med mera kryddor vid behov.
- Servera med ris och sallad. Nötter av olika sort och krossad ananas i separata skålar är fint att duka med , tycker jag.
- Lycka till och smaklig spis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lena4
