Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Fried rice med lime, ananas och jordnötter

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Vegetariskt från Linas matkasse (å sån är inte jag så det blev med kyckling).

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Woksås: finriv ingefära och lägg i en skål. Blanda ner socker, soja, finrivet limeskal och saft, olja och sambal oelek.
  3. Skär paprikan och salladslöken i mindre bitar. Skala och tärna ananasen. Finstrimla sockerärterna.
  4. Hetta upp lite olja i en wok eller rymlig stekpanna. Stek chicken style stripes 2-3 min. Tillsätt vitlök och paprika, stek i ytterligare 1-2 min.
  5. Blanda ner kokt ris, salladslök och woksås. Stek under omrörning i ytterligare 1 min. Vispa ihop äggen och blanda ner i woken.
  6. Grovhacka jordnötterna. Strö nötter, strimlade sockerärter och ananas över woken och servera med lite japansk soja.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.