- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Kryddig och god caesarsallad som går hem hos de flesta. Byt ut kyckling mot lätthalstrad lax med chilimajonär om det önskas.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka chilin och blanda ingredienserna till marinaden.
- Tärna kycklingen och låt marinera i 15 minuter.
- Tärna formfranska och bryn i stekpanna till krutonger.
- Blanda alla ingredienser till dressingen i en matberedare. Spara 20 gram parmesan till garnityr.
- Stek kycklingen till minst 72 grader och låt svalna av.
- Riv romansallad till aptitretande bitar.
- Blanda i dressing och toppa med kyckling och parmesan.
- Servera gärna med ett vin med hög fruktsötma för att balansera sälta och hetta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vinklubben
