|
|
|
Kyckling från Indien (Viktväktarrecept)
För 4 personer.
Kyckling från Indien (Viktväktarrecept)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2039 |
Sparat: 47 |
Gör så här
Lägg kycklingfiléerna i en skål och droppa över pressad citron. Blanda ut 1/2 paket saffran med 1 msk hett vatten och pensla köttet.
Blanda lättyoghurt, pressad vitlök, kummin, koriander, ingefära och cayennepeppar till en marinad. Häll marinaden över kycklingen och ställ i kylen 5-6 timmar.
Skrapa av marinaden. Pensla en form och filéer med en blandning av flytande margarin, 1/2 paket saffran och 1 tsk salt. Stek i 200 grader i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Gör en sås av lättmajonnäs, matlagningsyoghurt, hackad timjan, salt och peppar. Servera med ris och en sallad med cocktailtomater, strimlad rödlök och färsk koriander samt såsen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Citron,
Saffran,
Yoghurt naturell,
Vitlök,
Kummin,
Koriander,
Ingefära,
Cayennepeppar,
Majonnäs,
Matlagningsyoghurt,
Timjan,
Salt,
Peppar,
Margarin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
