Kyckling i kokospesto
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Låter skumt, men åh vad gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda salt, peppar och kokosflingor på en tallrik. Vänd kycklingfiléerna i blandningen. Hetta upp en teflonpanna och bryn filéerna på båda sidorna. Vispa ihop kokosmjölk, grädde, kycklingfond och pesto. Häll blandningen över kycklingfiléerna och låt koka under lock ca 10 min eller tills kycklingen är färdig. Strö över basilikan och servera direkt.
- Servera med kokt ris och limeklyftor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tulle
Jättegod lite annorlunda rätt!