|
|
|
Kyckling i piri pirisås
För 4 personer.
Kyckling i piri pirisås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 95 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
Skala och tärna moroten fint. Skala och finhacka lök och vitlök. Hacka chilifrukterna.
Hetta upp olja i en kastrull. Fräs morot och lök ca 3 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och koka upp. Sjud tills moroten mjuknat.
Mixa med en stavmixer till slät konsistens. Häll såsen över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20 minuter.
Toppa kycklingen med granatäppelkärnor och spenat.
Servera med couscous, ris eller bulgur.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklinglårfilé,
Olivolja,
Morot,
Gul lök,
Vitlök,
Piri piri,
Färsk ingefära,
Kokosmjölk,
Paprikapulver,
Salt,
Granatäpple,
färsk spenat,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
