- Serverar: 4 portioner
Världens enklaste maträtt!! Mycket gott och snabblagat. Även magert och kalorisnålt. Jag valde att köpa en färdiggrillad kyckling för att det skulle gå snabbt. Potatisen delar jag i små bitar så de kokar på ca 10-12 minuter. Bjud även ca 150 g kokta grönsaker/portion till denna rätt. Jag valde Euroshoppers blomkål, broccoli och morotsblandning. Koker upp grönsakerna i ½ minut, sen tar jag bort det från spisen slår på ca 1 dl kallt vatten ( för att grönsakerna inte skall bli överkokta), sen får grönsakerna stå och dra i vattnet medan potatisen blir färdig. Kycklingen delas i 4 portioner och serveras med potatis, grönsaker och sås till.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och dela potatisen i små bitar. Kok sedan potatisen som vanligt i lättsaltat vatten i 10-12 minuter eller tills potatisen är färdigkokt.
- Värm ev. kycklingen i mikron (ugnen) under tiden du lagar såsen.
- Sås: Slå mjölken i en gryta. Ös i kycklingfond, vitlökspulvrer, vitpeppar, socker, curry och 1 tsk Bregott och låt allt koka upp.
- När potatisen är färdigkokt så ta ca 1 dl av avkoket och ös i såsen. Slå till sist i maizenamjölet under vispning till önskad tjocklek på såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
