|
|
|
Kyckling med karljohansås
För 4 personer.
83037
|
|
|
Kyckling med karljohansås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1028 |
Sparat: 19 |
Gör så här
Gör en djup snitt på varje köttbit (gör en ficka). Salta och peppra runt om.
Dela tomaterna i fjärde delar, skär mozarellan i små stavar. Tvätta ruccolan. Blanda tomaterna, mozarellan och ruccolan med olivoljan. Fördela detta i varje ficka av köttet.
Pensla även köttet runt om med oljan, och grilla i ca 10 min. Vänd ofta och se till att köttet är klar. Lägg köttet åt sidan och håll den varm tills såsen och paptikan är klara.
Tvätta paprikan, kärna ur och grilla den.
För såsen ska du fräsa svampen i en tjockbottnad sautese kastrull. Lägg i den hackade vitlöken och fräs i 2 min. Tillsätt rosmarin, vitvin och salt/peppar. Låt allt svettas i 6-7 min. Tillsätt grädden och låt det puttra i 2-3 min till.
Servera kycklingen med den grillade paprikan, stekt potatis och svampsåsen!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Mozarella,
Körsbärstomater,
Ruccolasallad,
Olivolja,
Salt,
Vitpeppar,
Karljohan svamp,
Vitlök,
Torkad rosmarin,
Vitvin,
Matlagningsgrädde,
Salt,
Vitpeppar,
Paprika,
Potatis
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
