Kyckling med mangochutney
(2 kommentarer)- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 15 minuter
Enkel och super mumsig kyckling pasta, perfekt efter ett träningspass, räker till många.
Ingredienser
Instruktioner
2 msk extra stark curry blandas med 3-4 msk rapsolja, stek 800 gram kycklingfile (i bitar) i olja och curry. Fin hacka 2 paprika (röd och gul), 1 gul lök. Blanda i stekpannan när kycklingen blivit brynd. Bryn 2 min. Blanda 1 dl vatten med en kycklingbuljongtärning, häll i pannan puttra på svag värme i 6-8 min. salta. Servera med kokt spagetti och Mango chutney, cashewnötter & russin.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
chja
Gott, men jag tror nog det hade varit ännu bättre med couscous istället för pasta eftersom såsen var ganska tunn. Ska testa det nästa gång.
Jättegott, tycker nästan att det t o m är godare dagen efter :)