Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kyckling med sparrissås

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Kyckling i alla former är ju så gott!! Har inte provlagat detta recept men det ser ju så gott ut.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°. Krydda kycklingen med salt och peppar. Bryn den i smör i en stekpanna. Lägg över på ett ugnssäkert fat.
  2. Stek i mitten på ugnen ca 10 minuter. Skär av den nedre delen av sparrisstjälkarna. Koka sparrisen i lättsaltat vatten några minuter.
  3. Skär knappt hälften av sparrisen i bitar och mixa till puré. Späd med vatten och lätt crème fraiche och mixa till en slät sås.
  4. Koka upp såsen i en kastrull, tillsätt fond och gräslök.
  5. Servera kycklingen med den hela sparrisen och såsen.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Gillsan 1 augusti 2008

    mycket gott

  • svengelsk 30 maj 2011

    Använde såsen med bara lite creme fraiche till kycklingrester från frysen. Det blev jättegott.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.