En helt underbar soppa som både är lätt och festlig! Ni lär inte bli besvikna :)
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i små bitar. Kärna ur paprikorna. Skär paprikor och purjolök i strimlor. Fräs allt i smör i en gryta. Späd med vatten och lägg i buljongtärningarna. Låt soppan koka 5 min.
- Dela avokadorna och ta bort kärnor och skal.
Mosa den ena och skär den andra i tärningar.
Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten. Rör ner det. Låt soppan koka 3 min. Rör ner avokadomos och tärningar samt cayennepeppar i soppan. Låt den bli varm men koka inte mer.
- Servera med vitt bröd.
Publicerat den
15 april 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Hahahaha....Supergod...!! Jag minns att vi åt den här soppan till lunch den 22 april -05....ett datum man aldrig glömmer...;)