Byt ut fredags tacos till en texmex inspirerad "lasagne".
Serveras gärna med sallad.
Instruktioner
- Dela filéerna i lagom stora bitar och bryn dem i stekpanna. Tillsätt lök, pressad vitlök och dem delade champinjonerna och låt dem stekas med en stund. Strö över salt.
- Blanda i paprikan och majsen. Pudra över lite mjöl och kryddmixen och blanda väl.
- Tillsätt grädden. Tänk på att inte göra den för lös, utan mer som en stuvning. Låt puttra en stund.
- Ta fram en ugnsfast form. Varva därefter kycklingröra och TVÅ lager tortilla bröd. Avsluta med tortilla bröd som toppas med riven ost.
- Gratinera i ugnen i 225̊ C tills osten har fått en fin färg.
Publicerat den
15 augusti 2014
Liknande recept
Skriv kommentar