|
|
|
Kycklingbullar i kokos- och tomatsås
För 4 personer.
Kycklingbullar i kokos- och tomatsås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 59 |
Sparat: 2 |
Gör så här
Hacka löken fint. Blanda lök, ströbröd, kycklingfärs, curry, garam masala, salt och ägg i en bunke. Forma kycklingbullar av smeten och bryn dem i smör eller olja i en stekpanna.
Lägg kycklingbullarna åt sidan.
Skär löken till kokos- och tomatsåsen i skivor och paprikorna i bitar. Banka lite på den tjocka delen på citronstjälken och dela i den i 4-5 bitar.
Fräs löken i stekpannan så att den blir mjuk och glansig. Tillsätt paprikan och låt den fräsa med någon minut. Rör ner citrongräs, kokosmjölk, buljongtärning och tomatpuré.
Låt såsen koka ihop någon minut. Tillsätt pressad lime och kycklingbullarna som får koka färdigt i såsen.
Strö på rivet limeskal och koriander.
Servera kycklingbullarna med ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Ströbröd,
Kycklingfärs,
Curry,
Garam masala,
Salt,
Ägg,
Smör eller olja,
Gul lök,
paprikor,
Citrongrässtjälk,
Kokosmjölk,
Hönsbuljong,
Tomatpuré,
Lime,
Lime,
färsk koriander,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
